TÉGED IS VÁR ESZTÁR, A LECSÓ FŐVÁROSA!
Most utoljára rendezzük meg Esztár községeben ezt a különleges és családias hangulatú, nagyon kulturált gasztronómiai élmény-eseményt, ahol idén 5 fesztiválhelyszínen 22 fellépő, 39 kiállító, 48 főzőcsapat és több mint 100 szervező garantálja az elmaradhatatlan és komplex lecsóélményt!
Idén is remek programokkal, nagyszerű előadókkal, és új fesztivál helyszínekkel is készülünk!
Esztár teljes népessége 1335 fő. Esztár és környéke már ősidők óta lakott hely. Határában sok kőkor-i és római kor-i lelet került napvilágra. Tőle nyugatra halad el a szarmaták által 324 és 337 között épített, az Alföldet körbekerülő Csörsz-árok vagy más néven Ördögárok nyomvonala. A település neve már 1215-ben szerepelt a Váradi Regestrum-ban Yztharij alakban, mint Mihály úr birtoka, aki valószínűleg a bihar megyei birtokosok közt megtalálható palotai Czibak Mihály lehetett. Esztár település ugyanis a Czibak családdal rokon Sztári család ősi névadó fészke volt. 1453-ban a Sztári család pallosjogot is nyert a községre. Ekkor az egyik, e korból származó oklevél a települést Castellum Ztar néven írta le. 1464-ben Esztár már vámszedő hely is volt. 1552-ben birtokosa volt Esztári Farkas és Toldy Mihály is. 1566-ban a Balassa család, 1732-ben a Boldvay család, 1760-ban pedig gróf Bethlen Sámuel is birtokos volt itt. Az 1800-as évek első felében pedig az Erdődy, Radványi, Dobozy, Hódosy és Szúnyogh családoknak volt itt birtoka. Ma meg már a Lecsófesztiválról vagyunk híresek… jó mi? Ha az ősök sejtették volna, hogy micsoda power van ebben az ételben, vélhetően most nem a 10. hanem 810. Lecsófesztivált ünnepelnénk!
A kempingünk működni fog a megszokott helyszínen (péntek és szombat éjszaka), 1000 Ft/ fő/ éj
Az idei évben kiállító, árusító partnereket már nem tudunk fogadni a fesztiválon.
A X. Esztári Lecsófesztivál szervező csapata lecsófőző versenyt hirdet az alábbi feltételekkel.
Az induló csapatok feladata, hogy a helyszínen bográcsos lecsót készítsenek, az étel a lecsónak bármilyen változata lehet.
A rendezők biztosítják az asztalt, 2 padot, tűzifát (20 kg), tűztálcát.
A csapatok hozzák az alapanyagokat, bográcsot állvánnyal, a fűszereket, a munkálatokhoz és a tálaláshoz szükséges eszközöket.
A verseny kezdési időpontja: 2023. augusztus 26. /szombat/ 9 óra
Helyszíne: Esztár, Árpád u.
Időtartama: kb. 4 óra. /A részvételnek nem feltétele a versenyzés!/
A versenyben részt vevő csapatoknak 1 adag (kb 20 dkg) lecsót a zsűri részére kell bocsátania.
A verseny során a védősapka, kötény, köpeny használata minden csapattag számára ajánlott!
A csapatokat kérjük az egységes megjelenésre!
Az idei évben nevezési díj nincs. A csapat tagjai (Max. 5 fő) kedvezményes 2000 Ft/ fő áron vásárolhatnak belépőjegyet, mely magában foglalja az asztal, padok, tűzifa és a tűztálca használatát, illetve a fesztivál helyszíneinek és koncertjeinek látogatását. Csak a regisztrált és reggel 9 óráig megjelent főzőcsapat tagjai jogosultak a kedvezményes fesztiválbelépőkre!
Jelentkezési határidő: 2023. augusztus 22.
Eredményhirdetés: 2023. augusztus 26. 14.30 óra
A verseny díjai:
I. 2023. Lecsófesztivál Aranybogrács díj + ajándékcsomag
II. 2023. Lecsófesztivál Ezüstbogrács díj + ajándékcsomag
III. 2023. Lecsófesztivál Vasbogrács díj + ajándékcsomag
Információs telefonszám: +36703613507
e-mail cím: lecsofesztival.fozoverseny@gmail.com
